あさり醤油ラーメン＠末廣ラーメン本舗

末廣ラーメン本舗 秋田駅前店＠秋田
あさり醤油ラーメン
８８０円

京都たかばしの”新福菜館”を流れを汲むお店。新福菜館直伝とのこと。
秋田まで来ての一杯目としてどうかとも思ったが，気になるメニューもあったので訪問。

秋田駅近く。
東口を出て数分。


メニューは，ベーシックな”中華そば”のほか，”塩”，”あさり醤油”なども。
ここは気になっていた”あさり醤油”を。

あさりの効いたスープに，やや細めのストレート麺。スープにはやや油膜も。
トッピングは，たっぷり薄切りチャーシューにナルト，そしてアサリが６粒ほど。あとは入れ放題のネギが卓上に。


”中華そば”は新福菜館らしく真っ黒スープのようだが，こちらは薄め。
あまり醤油がきついとアサリの良さが失われるからかな。

[店舗情報]
末廣ラーメン本舗 秋田駅前店
営業時間：24時間
定休日　：年中無休
住所　　：秋田市中通4-15-1
ウェブ　：http://www.fukumaru.info/suehiro/