博多つけ麺＠一風堂

一風堂 薬院店＠薬院大通（福岡）
博多つけ麺＋Ａランチ
８００円＋１００円

まもなく（4/20）全国デビューする一風堂の”博多つけ麺”。
薬院店では以前から提供されているようなので・・・訪問。

地下鉄・薬院大通駅より徒歩数分。
店内はカウンターと大テーブルがあり，意外と広め。
土曜日昼時に訪問したため待ちあり。 ただ，大人数の家族連れが多いようで，少し空席がありつつの待ち。


他店舗と同じく”赤丸”，”白丸”などがメインメニューとなっているが・・・

下の方にひっそり”博多つけ麺”の文字。
ほかに”博多醤油麺”なんかも。


”博多つけ麺（多め）”を”Ａランチ”で注文。

つけ麺は麺の量が”並”と”多め”と選択できるとのこと。
また，Ａランチは+100円で好きなラーメンに餃子５個とご飯（お替り可）が付くもの。

待つことしばし・・・10分程・・・

つけ麺に餃子・ご飯。


つけだれは，かなり節が効きつつ濃厚。魚介系濃厚豚骨って感じ。
麺は，硬めに仕上げられた極太平麺。適度にモチっと・プリっと感が。
トッピングは，麺の上に海苔，つけだれの中にたっぷり角切りチャーシューに煮玉子（半分），ネギ。

結構いい感じじゃないかなぁっと・・・
ただ，これまでにもあった・どこかで食べたことある感もありますが（＾＾；


少しネットで調べてみると・・・
薬院店では何年も前から”つけ麺”が提供されている様子。
それらは毎年のようにバージョンアップされており・・・（毎年ってことはないかな(^^;）・・・
（2003年・2005年・2006年・2007年・2008年）
っで，現在提供されているものが２００９年度版であり，これが全国デビューするっぽい。
本つけ麺も「構想期間6ケ月、試作期間3ケ月を経て・・・」となっているが，実際は何年も試行錯誤を続け，やっと全国で勝負できるものが出来上がったって感じでしょうか。これだけの超人気有名店，中途半端なものは販売できないでしょうから。

[店舗情報]
博多 一風堂 薬院店
営業時間：11:00～翌2:00（日祝～0:00）
定休日　：無
住所　　：福岡市中央区薬院1-10-1
ウェブ　：http://www.ippudo.com/